Vi va di provare a fare un uovo in camicia?

Vi va di provare a fare un uovo in camicia?

Ieri sera mi sono cimentata in un piatto che mi è servito per riciclare dei legumi che avevo congelato, per l’esattezza delle ottime cicerchie,ma che oramai non le vedevo più adatte ad una zuppa fumante. Allora uova in camicia su purè di cicerchie al rosmarino, aromatizzate con sale nero.
Tutto bene ed anche buono ma non mi ricordavo quanto fosse difficile un uovo in camicia ed il risultato come vedete non è stato dei migliori ,forse non lo dovevo far vedere, invece sono curiosa di vedere quanti di voi faranno uova in camicia perfette.
Inviate le vostre foto voteremo il migliore e se avete dei trucchi diteli serviranno a tutti, grazie.






RiCETTA: Uova in camicia su purè di cicerchie (per 2 persone)
200gr di cicerchie(o altri legumi)già cotte
2 uova
Un cucchiaio di aceto rosmarino sale pepe
80gr di pane
4 cucchiaini di olio extravergine di oliva.

Esecuzione:
frullate le cicerchie se necessario aggiungete un po’ di acqua la purea mettetela in un pentolino scaldatela,intanto portate ad ebollizione dell’acqua per l’uovo in camicia(non dico la tecnica).
Disponete su di un piatto la purea sopra adagiatevi l’uovo (spero abbia un aspetto migliore del mio),alcuni aghi di rosmarino, intorno delle fettine di pane tostato 2 cucchiaini di olio extravergine e sale nero.VELOCE COMPLETO POCO CALORICO.Per me anche molto buono provate e mandate

Orari Centro

Orario Neomedica

dal lunedì al venerdì dalle ore 7.30 alle ore 19.00
il sabato dalle ore 7.30 alle ore 13.00
Whatsapp 345.9327174
Tel. 064883015, 06.4885183
Fax 06.42014421
email: info@neomedica.it
Segreteria:
Graziella Fabietti, Michela Marchetti

Come Raggiungerci

Richiedi un Appuntamento

 
Richiedi un appuntamento presso il nostro centro
Richiedi Appuntamento

Convenzioni

 
Puoi convenzionarti con noi. La tua Società/il tuo Ente non è fra quelli convenzionati?
Convenzionati

Programma Arcobaleno

 
“La prevenzione è una scelta di vita”. Come nasce il programma arcobaleno di Neomedica
programma arcobaleno